Dégustation de vin à Avignon

Aux abords d'Avignon, AU FIL DE LA DÉGUSTATION vous propose, à la carte, ses séances de dégustation à la Française, à l'européenne ou dans le monde. Le terme fait référence à la sélection de vins proposés à votre appréciation. Nos dégustations à la française proposeront donc uniquement des vins français. Tandis que nos séances à l'européenne proposeront, elles, des vins provenant de différents pays européens. Chez nous, une dégustation dite dans le monde vous permettra par ailleurs de savourer les aromates et saveurs puissantes de notre sélection des meilleurs vins du monde entier. Recommandation spéciale : tous nos vins à déguster sont essentiellement produits dans le respect de l'environnement et des hommes. Nos partenaires vignerons utilisent des méthodes de production durables. Et limitent leur impact environnemental, dans le respect des droits et du bien-être de leurs employés. Levons nos verres à nos artistes-vignerons !

S'offrir régulièrement une immersion dégustative incomparable

Comment conservez-vous vos vins ? Quelles sont les composantes d'une dégustation professionnelle ? En amont de nos dégustations d'excellent vin, en privé ou en entreprise, notre sommellerie à notre caviste maintient une température de 10 à 15°C et un niveau d'hydrométrie autour de 70% pour une parfaite tenue de bouquet de nos vins. La lumière y est constamment tamisée pour éviter toute oxydation prématurée. Pendant chaque cours pédagogique d'œnologie, nous initions des séances de dégustation à l'aveugle pour analyser nos vins (robe, nez, bouche, finale). Le tout assorti de prise de notes détaillées sur leurs diverses caractéristiques organoleptiques. S'ensuit la recherche et l'explication détaillée d'accords mets-vins parfaits avec des spécialités traditionnelles du terroir vauclusien.

A AU FIL DE LA DÉGUSTATION, nous comblons tous vos goûts entre nouvelles acquisitions et grands crus bien vieillis 

Depuis notre cave à vins, notre équipe formée vous fait goûter aux meilleurs grands crus de Côtes-du-Rhône: Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Tavel (rosé). Figurent aussi à notre carte à vins : nos Vins AOC Ventoux et Côtes-du-Rhône Villages. Il vous est également proposé au magasin ou sur votre espace: une gamme variée de Champagnes, (cuvées de prestige, Blancs de Blancs, Blancs de Noirs, Rosés et Millésimés). En plus de somptueux Crémants d'Alsace, de Bourgogne et de Loire. Chacun, avec ses propres caractéristiques de terroir et de style.

Profitez d'un portfolio aussi étendu que varié: 

• Vinaigres haut de gamme.
• Expéditions rapide caissettes vins hors d'Europe.
• Livraisons caisses de vins à votre résidence.
• Planches copieuses de fromages AOC rares artisanaux.

Participez à nos dégustations de grands vins et à nos sensibilisations aux vignobles français, européens et internationaux à Avignon. Réservez une place.

Remplissez le formulaire de contact, sur notre page web ou contactez notre page Facebook officielle.

Notre staff est à votre service, du mardi au samedi, de 09H00 à 19H00. Et le dimanche de 10H00 à 12H30.